Если у вас диабет 2 типа или просто проблемы с повышенным уровнем глюкозы в крови, вам не помешает узнать про здоровые закуски, которые принесут пользу для вашего здоровья.
Для того, чтобы избежать состояния голода, что может повлиять на уровень глюкозы, целесообразно употребляют различные здоровые закуски:
1. Фисташки
Полезные жиры и белок в оптимальном количестве содержат фисташки. Ненасыщенные жирные кислоты способны снизить уровень холестерина и риск осложнений сахарного диабета. Одна порция (около 50 штук фисташек) содержит 160 калорий.
2. Ломтики авокадо с лаймом
Авокадо является лучшим источником здоровых мононенасыщенных жиров, а также отличным вариантом для быстрого перекуса. Попробуйте сок из авокадо с кусочками лайма и небольшим количеством морской соли для большего аромата. Одна порция (полстакана) содержит около 120 калорий. Этого вполне достаточно, чтобы дотянуть до следующего приема пищи, не испытывая голода.
3. Хумус и перец
Сочетание белка и здоровых жиров с высоким содержанием углеводов - так можно охарактеризовать вышеуказанные продукты. Это хороший способ сохранить свое здоровье. Достаточно добавлять 15-30 граммов на порцию еды.
Поскольку они перевариваются медленно, сложные углеводы сохраняет сбалансированный уровень глюкозы в крови долго, особенно в сочетании с белками и жирами. Примером закуски, которая переваривается медленно, является хумус с овощами.
4. Тост из зернового хлеба с арахисовым маслом
Содержит почти 280 калорий. Хлеб из муки грубого помола с арахисовым маслом (содержит здоровые мононенасыщенные жиры и белки, благодаря чему закуска утоляет голод) - еще одна закуска для диабетиков. Ищите бренд, который производит арахисовое масло без сахара и смотрите, сколько в продукте калорий. Для уменьшения количества углеводов можно брать палочки сельдерея вместо хлеба.
5. Коктейль из креветок
Богатые белком, свежие креветки являются хорошей закуской, если вы хотите стабилизировать уровень глюкозы в крови. Каждая креветка содержит около 4-6 калорий, в зависимости от ее размера. Небольшое количество соуса допускается, креветок можно есть со свежими нарезанными помидорами. Коктейль из креветок - это очень хороший вариант, если вы хотите перекусить, так как он не повлияет на уровень глюкозы.
6. Моцарелла с помидорами
Свежая моцарелла и помидоры - подходящий вариант для перекуса. Будьте осторожны, выбирая сыр. Это, как правило, сыр с высоким содержанием насыщенных жиров. Убедитесь, что вы выбрали сыр полуобезжиренный или с низким содержанием жира. Нарежьте сыр и помидоры, добавьте в этот салат несколько капель оливкового масла, бальзамического уксуса, по щепотке соли и перца. Одна порция (150 г) содержит около 180 калорий.
7. Овсяная каша с ягодами
Кто сказал, что овсянку едят только на завтрак? Пол-тарелки овсяной каши, приготовленной на воде вместе с четвертью стакана смородины, клубники или малины является примером питательного и полезного перекуса, который будет поддерживать стабильный уровень глюкозы. Чтобы добавить здоровые жиры, достаточно посыпать кашу измельченным миндалем или фундуком. С таким перекусом вы получите менее 300 калорий.
8. Вафли с миндальным маслом и корицей
Питательный и вкусный перекус быстро готовится. Попробуйте приготовить вафли и подавать с йогуртом с высоким содержанием белка или арахисовым маслом, которое содержит здоровые жиры. Посыпьте корицей, которая оказывает положительное влияние на уровень сахара в крови.
Добавить комментарий